Искате ли да усетите пролетта, въпреки непостоянното слънце и хладния въздух наоколо? Има чудесен начин за това – налейте си чаша розе от Винарна Свищов и отпийте глътка при подходящ музикален фон. Например – „Пролет” от прочутия бароков композитор Вивалди. Веднага ще почувствате свежестта на земята, която се събужда за живот, ще си представите нетърпеливи треви, мътни потоци, вишневи цветове, птиче ято, синева… Пред вас ще се редят релаксиращи картини, а на една от тях със сигурност ще е напитката ви – ароматна, розова, освежаваща като пролетта. И разбира се – здравословна.
Защото във вината тип розе (макар и в по-малка степен, в сравнение с червените) има транс-ресвератрол – от 0.27 до 0.49 mg/l. Тази съставка предпазва кръвоносните съдове от натрупване на лош холестерол по стените им, който постепенно ги запушва. Тя, заедно с други вещества на виното, прави вените и капилярите по-еластични. Потиска слепването на един вид кръвни клетки – тромбоцити и така задържа образуването на кръвни запушалки, които също нарушават проводимостта на съдовете. Така вината от типа розе, както и червените, изпълняват функцията на естествена бариера срещу сърдечно-съдови инциденти, включително инфаркт и инсулт.
Внимание заслужава фактът, че транс-ресвератролът в продуктите на Винарна Свищов е в по-високи количества, отколкото в други вина. Това сочат проучвания на известния български биотехнолог проф. Кирил Фърцов. Той обяснява присъствието на повече транс-ресвератрол с големите температурни амплитуди по време на зреене на гроздето в Свищовския район, които са стимулиращи за образуване на полезното вещество. Според проф. Фърцов, то се отличава със сериозно противовъзпалително действие. Проявява и противотуморен ефект. И още – забавя значително процесите на стареене. Вълшебната съставка, заедно с други компоненти на виното – багрила, витамини и минерални вещества, помага на кожата да запази младежкия си вид, като й влияе дори по-благоприятно от някои модерни козметични средства. Ето защо истинска наслада и здраве могат да ви подарят продуктите на Винарна Свищов. Подходящи напитки за пролетта са:
ГОРЧИВКА Розе Каберне & Мерло 2014. Отличава се с фин и дълбок плодов аромат и ефирен вкус.Това е истински еликсир от добре узряло и подбрано грозде от сортовете Каберне Совиньон и Мерло, отгледани в местността Горчивка. На финала напитката е леко тръпчива и създава усещане за топлина и свежест.
Виното е спечелило златен медал на ROSE WINE EXPO в гр. Казанлък и сребърен медал на престижния международен конкурс за вина Le Mondial du Rosé 2015 в Кан, Франция.
LEGIO I Rose Cabernet Franc & Merlot 2014. Елегантно питие с бледорозов цвят, комплексен аромат на зрели горски плодове с флорални акценти. Вкусът му е свеж, стегнат и плътен със запомнящ се финал.
Виното е наградено със сребърен медал на ROSE WINE EXPO в гр. Казанлък и сребърен медал на най-големия конкурс за вина в САЩ – San Francisco International Wine Competition 2015.
AUREOS ROSE 2014 CABERNET SAUVIGNON & CABERNET FRANC. Това вино е наследник на първото розе, произведено в България през 2003 г. в Свищов. Представлява невероятно свежа комбинация от узрели малини, ягоди, сушени розови листенца. Ароматът му е много фин, деликатен и хармоничен.
Розе Ауреос 2014 е удостоено сребърен медал на престижния международен конкурс за вина Le Mondial du Rosé 2015 в Кан, Франция и златен медал на ROSE WINE EXPO 2015 в Казанлък.
Сигурно вече държите в ръцете си чаша розе от Винарна Свищов и ще отпиете глътка, която ще отключи у вас поток от емоции, образи и звуци. И няма как да не чуете пролетна музика – мелодична, красива, виртуозна, като тази на червенокосия абат Вивалди.
