В човешкото тяло клетките на имунната система действат като войници, охраняващи крепост. Те обезоръжават и убиват всеки нападател. Така организмът се защитава от опасни вируси, бактерии, гъбички, вредности в околната среда. Но се случва човек сам да отвори вратите на крепостта и да пусне врага, поради всекидневно напрежение, умора, стрес и други причини за себепредателство. Тогава той се нуждае от подкрепление. Един от начините е
да се приема на ден по чаша качествено, червено вино
То действа блоготворно чрез богатството си от естествени биоактивни вещества. Има силата да укрепва цялостната защита на организма, да предпазва от инфаркт и инсулт като регулира кръвното налягане и нивата на лошия холестерол. Към тези благотворни ефекти трябва да се прибави и релаксиращото действие на алкохолната напитка, известно от прастари времена. С такава цел към вино били добавяни билки. Например, Хипократ и Гален накисвали във виното сварен девисил /подправка, която сега се ползва главно за рибни ястия/. С така полученото питие древните лекари пмагали при мозъчни нарушения, отоци, кожни увреждания.
Изследвания в ендокринологията сочат ползата от виното и при преддиабет
В това състояние у хората се установява завишено равнище на кръвната захар. То не е нормално, но не е и болестно (не е станало толкова високо, че да се постави диагноза диабет). Профилактични мерки обаче са необходими, защото науката и клиничната практика отдавна са доказали, че преддиабетът повишава риска от развитие на диабет тип 2, сърдечно-съдови увреждания, инсулт и др. Много важна е диетата.При всички случаи трябва да се избягва пържената храна и да се употребява повече зехтин. Добре е на трапезата да има салата с всяко ядене.
Чаша червено вино е не само задължителна, тя е лечебна
Разбира се, важна е мярката. Като най-разумно количество се препоръчна около 250- 300 мл червено вино на ден.
